Friulano

Ottimo come vino da apertivo, si sposa perfettamente con risotti o primi piatti a base di pesce, creme di verdure e risotti con verdure di stagione.

• Tipologia del terreno: medio-impasto
• Vitigni: Merlot 100%.
• Sistema di allevamento: Sylvoz/Cordone Speronato
• Densità ceppi: 3.500 ceppi/ettaro
• Produzione per HA: 140 q.li
• Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 25 °C
• Evoluzione e Affinamento: Sei mesi di stoccaggio in vasche di acciaio inox
• Alcool svolto: 12% vol
• Tempertura di servizio: 14-16 °C